La comida criolla: memoria y recetas
by Elichondo, Margarita.
Material type:
BookSeries: Biblioteca de Cultura Popular 23.Publisher: Buenos Aires Del Sol 2002Description: 283 p. il.ISBN: 9509413763.Subject(s): FOLKLORE | COMIDAS CRIOLLAS | RECETAS | REGIONES
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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Deposito | 398 ELI 44.921 (Browse shelf) | Available | 44921 |
Ruta de los picantes, noroeste -- Encrucijada de sabores, central - cuyano -- Alcance de los labios, nordeste -- Carne y mucho más, pampeano -- Más allá de fortines y rastrilladas, patagónico
Indice de recetas por región.
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