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	1.	El parrillero científico : trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino by Golombek, Diego. Edition: 1a ed. 2a reimp.Material type: Book Publisher: Buenos Aires Siglo veintiuno 2014Availability: Items available for loan: B. P Juan Bautista Alberdi [640 GOL 58113] (1). Add to cart (remove)
	2.	Nuevo manual de gastronomía molecular: el encuentro entre la ciencia y la cocina by Koppmann, Mariana. Material type: Book Publisher: Buenos Aires Siglo Veintiuno 2015Availability: Items available for loan: B. P Juan Bautista Alberdi [ 640 KOP 65.008] (1). Add to cart (remove)
	3.	Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina by Koppmann, Mariana. Material type: Book Publisher: Buenos Aires Siglo Veintiuno 2009Availability: Items available for loan: B. P Juan Bautista Alberdi [ 640 KOP 76.430] (1). Add to cart (remove)

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